Fermentování jsem dlouho nemohla přijít na chuť – přitom rodina mého muže pochází ze Slezska, kde se kvašáky a kysané zelí jí po kilogramech. Pak jsem ale zjistila, jak jednoduchá příprava to je a jaké zdravotní benefity mi může přinést.

Zdroj: https://recepty.idnes.cz/magazin/jak-spravne-fermentovat-3-zakladni-recepty-na-kvasenou-zeleninu-ktere-zvladne-kazdy.A260129_101219_recepty-magazin_penk#utm_source=rss&utm_medium=feed&utm_campaign=idnes&utm_content=main